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ISSN : 1598-5504(Print)
ISSN : 2383-8272(Online)
Journal of Agriculture & Life Science Vol.50 No.4 pp.113-125
DOI : https://doi.org/10.14397/jals.2016.50.4.113

Effects of Concentrate Feeding Level after Sexual Maturity on the Growth and Breeding Performances, Blood Composition, and Ultrasonic Carcass Traits in Hanwoo Cows

Chan Sung Jeong1, Sun Sik Jang2, Sung Sill Lee3, Yea Hwang Moon4*
1Gyeonggido Livestock and Veterinary Service, Suwon, 16381, Korea
2National Institute of Animal Science, RDA, Pyungchang, 25340, Korea
3Division of Applied Life Science(Institute of Agriculture & Life Science), Gyeongsang National University, Jinju, 52828, Korea
4Department of Animal Science & Biotechnology, Gyeongnam National University of Science and Technology, Jinju, 52725, Korea

† These authors contributed equally to this work.

Corresponding author: Yea Hwang Moon +82-55-751-3265, +82-55-751-3267, yhmoon@gntech.ac.kr
February 5, 2016 June 14, 2016 July 14, 2016

Abstract

This study was conducted to investigate the effect of low feeding level of concentrate after sexual maturity(14 month old) on the growing and breeding performances in Hanwoo cows. Eighteen cows(average body wt. 251kg) were alloted to two groups by completely randomized design, and fed a commercial formula feed by 0.8%(T1) and 1.2%(T2) of body weight for 30 months of total experimental period(feeding trial of 20 months, breeding trial of 10 months). When the results of this experiment compared to the Korean feeding standard for Hanwoo(2012), the reason of low growing performance in T1 was induced from low protein intake rather than energy. The change of body size by feeding levels was significantly appeared at chest width and body length, particularly chest width of cows in T1 was rather reduced by 3.7% in the final than the initial measurement. Ovarian size of T1 was only 63% of T2, and pregnancy rate(33.3% : 77.8%) and birth wight of calf(22.5kg : 29.5kg) were also seriously repressed by low intake of dietary protein after sexual maturity in Hanwoo cow. It was appeared that the growing and breeding performances of Hanwoo cows were more affected by the level of dietary protein rather than energy in the feeding after sexual maturity.


성 성숙기 이후 농후사료 급여수준이 한우 암소의 성장과 번식능력, 혈액성상 및 초음파 도체성적에 미치는 영향

정 찬성1, 장 선식2, 이 성실3, 문 여황4*
1경기도축산위생연구소,
2농촌진흥청 축산과학원,
3경상대학교 응용생명과학부(농업생명과학연구원),
4경남과학기술대학교 동물생명과학과

초록

본 시험은 성 성숙기의 한우 암송아지 18두(14개월령, 평균체중 251kg)를 이용하여 저 수준의 농후사 료 급여에 따른 성장과 번식능력에 미치는 영향을 규명하기 위하여 실시하였다. 공시축은 시판 한우 번 식우용 배합사료를 체중의 0.8%(T1) 및 1.2%(T2)씩 총 30개월(사양시험 20개월, 번식능력시험 10개월) 동안 섭취하였으며, 처리구당 9두를 2우리에 완전임의 배치를 하였다. 본 시험의 사양시험 결과를 한국 가축사양표준의 영양소 요구량과 비교해 볼 때, T1구에서 성장이 제대로 되지 못한 이유는 에너지 보다 는 단백질 섭취부족 때문인 것으로 나타났다. 공시축의 체형변화에서 저 영양수준으로 인하여 영향을 가장 많이 받는 부위는 흉폭과 체장이었으며 특히, 흉폭은 시험시작시보다도 종료시 측정치가 오히려 3.7% 작았다. 난소의 크기는 T1구가 T2구의 약 63%수준밖에 되지 않았으며, 수태율(33.3% : 77.8%)과 송아지의 생시체중(22.5kg : 29.5kg)도 T1구에서 심각하게 저하되었다. 따라서 한우번식우 사양에 있 어서 성성숙기 이후에도 에너지보다는 단백질 공급수준에 의해 사양성적 및 번식능력에 많은 영향을 끼 치는 것으로 나타났다.


    Rural Development Administration
    PJ011995 Gyeongnam National University of Science and Technology

    서론

    가축의 생산성은 유전적인 요인과 환경적인 요인 특히, 사양조건에 의해 크게 영향을 받는다(Crouse et al., 1989). 사료의 영양수준은 근육 및 지방의 비율(Guenther et al., 1965; Hendrickson et al., 1965) 뿐 만 아니라, 번식우의 번식능력에도 지대한 영향을 미친다. 한우의 일반적 사양관리는 조사료로 서 볏짚은 자유채식시키고, 사육단계에 따라 배합사 료를 조절하는 방식이다(Shin et al., 2002). 지금 까지 경제적 측면에서 한우 및 교잡종 거세우에 대 한 영양소 수준별 연구는 대체적으로 많이 이루어져 왔지만(Horn & McCollum, 1987; DelCurto et al., 1990; Pordomingo et al., 1991; Paek et al., 2005), 한우 암소의 영양소 수준에 따른 연구결과는 드물다. 한우 암소의 비육은 다산차의 노폐우에 대 해 출하 전 육질향상을 위한 시험이 이루어져 왔으 나(Jeong et al., 2006; Lee et al., 2011), 한우브 랜드의 다양성을 위해서는 고급육 생산을 위한 암소 비육시험도 중요하다(Kim et al., 1998; Yeo et al., 2002; Lee et al., 2013). 그러나 무엇보다 한 우 암소는 번식우로서의 가치를 높이는 것이 우선되 어야 할 것이다. 지금까지 한우 육성빈우의 영양소 요구량에 대한 대사 및 사양시험은 이루어져 왔으나 (Thak & Lee, 1988; Chung et al., 1992), 성 성 숙기 이후 영양소 섭취수준이나 육성기부터 초산 시 까지 번식능력 전반에 걸친 연구는 거의 이루어지지 않았다. 한국가축사양표준 한우암소 유지를 위한 영 양소 공급수준이 육우의 회귀식 모델로부터 도출된 결과이므로(NIAS, 2007) 향후, 한우사양표준의 개 정을 위해서는 현장실험 자료의 확보가 시급한 실정 이다. 특히, 성 성숙기 이후, 한우암소 사양에 있어 서 저 수준의 사료급여에 따른 성장과 번식능력 저 하와 관련된 결과를 얻는 것은 매우 중요하며, 반드 시 수행되어야 할 시험이기도 하다.

    따라서 본 연구는 성 성숙기 이후 한우 암소 사양 에 있어서 저수준의 농후사료급여에 따른 체중과 체 형변화 및 번식능력에 미치는 영향을 규명해 보고자 수행되었다.

    재료 및 방법

    1.공시동물 및 시험사료

    성성숙기 한우 암송아지 18두(14개월령, 평균체중 251.6kg)를 이용하여 사양시험(14~24개월령, Period I; 25~34개월령, Period II)과 번식능력 시험을 총 30개 월동안 실시하였다. 공시사료는 시판 한우 번식우용 배합사료와 곤포볏짚을 이용하였으며, 화학적조성과 배합비는 Table 1에 나타내었다.

    2.시험설계 및 사양관리

    시험설계는 시판 한우 번식우용 배합사료를 체 중의 0.8%를 급여한 구(T1)와 체중의 1.2%를 급여 한 구(T2)로 나누어 처리구당 9두를 2우리에 4~5 두씩 완전임의 배치를 하였다. 사양관리는 개방식 우사(8×10m)에서 사육하면서 매월 체중을 측정하 여 배합사료의 급여량을 조절하였으며, 배합사료는 오후 4시에 1일 1회 급여하였다. 조사료는 곤포볏 짚을 자유채식시키면서 급여량에서 잔량을 제하여 섭취량을 측정하였고, 물과 미네랄 블록은 자유섭 취토록 하였다.

    3.조사항목 및 조사방법

    3.1.사료성분 분석

    시험에 사용된 사료의 일반성분은 AOAC(1990)방 법에 따라 분석하였고, neutral detergent fiber (NDF)와 acid detergent fiber(ADF) 함량은 Van Soest et al.(1991)의 방법으로 분석하였다. 가소화 영양소 총량(TDN)에 있어서 배합사료는 사료회사에 서 제시한 결과를 사용하였고, 볏짚은 한국표준사료 성분표(NIAS, 2012b)의 결과를 적용하였다.

    3.2.체중 및 체형 측정

    체중은 시험기간 동안 1개월에 1회씩 오전(09:30) 에 측정하였으며, 체형은 15개월령부터 약 2개월 간 격으로 (사)한국종축개량협회, KAIA(2010)의 심사기 준에 따라 측정하였다. 체장은 어깨전단에서 좌골후 단을 직선으로 이은 수평거리, 체고는 기갑의 정점 에서 지면까지의 수직거리, 십자부고는 십자부에서 지면까지의 수직거리, 흉폭은 견갑골 직후의 좌우측 가슴사이의 가장 넓은 부위의 거리, 흉심은 견갑골 뒤의 등에서 가슴바닥까지의 수직거리, 그리고 흉위 는 견갑골 직후를 통하는 가슴부위 둘레를 기준으로 하였다.

    3.3.혈액성분 분석

    혈액은 성장단계별(15, 21, 27, 31개월령)로 경정 맥에서 혈액채취용 진공시험관(BD Fankin Lakes NJ USA)을 사용하여 농후사료 급여전(14:00)에 채 취하였고, 채취된 혈액은 즉시 4°C에서 3,000rpm 으로 원심분리하여 혈장을 분리하여 분석시까지 -70°C에서 보관하였다. NEFA는 ACS-ACOD효소 법, glucose는 효소법, BUN은 분석용 kit와 UVVisible Spectrophotometer(Shimadzu, Japan)를 이용하여 분석하였다.

    3.4.초음파 단층촬영을 이용한 도체형질 분석

    초음파 단층촬영은 Sonovet pico(version 1.01, medison)를 이용하여 6개월 간격으로 측정하였으 며, 측정부위는 소의 도축판정부위인 좌측 13번 흉추와 제 1요추 사이에서 수직으로 2번씩 촬영하 여 등급판정의 기준이 높은 근내지방도, 배최장근 단면적 및 등지방두께를 측정하였다. 근내지방도 는 Sonovet decipherment program으로 판독하여 3단계(고, 3; 중, 2; 저, 1)점수를 부여하였다. 육량 등급은 농림부고시 제2007-40호의 육량기준지수식 에 의해 평가하였다. 단층촬영에 의한 도체중량은 축산물품질평가원 2012년 1월부터 7월까지 평균 소 도체중량 비율(생체중의 55.6%)을 적용하였다.

    3.5.인공수정, 신체충실지수, 난소크기 및 번식성적

    사양시험 종료 후(34개월령), 1, 2차에 걸쳐 호르 몬을 투여(첫째날 두당 Gn-RH 100μg투여, 7일 후 PGF 2α두당 25mg 투여, 48시간 후 Gn-RH 두당 100ug 투여, 16-20시간 후 인공수정 실시)하여 인 위적으로 발정을 유도시킨 다음, 인공수정을 실시하 였고, 3개월 후 직장 촉진법으로 임신여부를 확인하 였다. 난소의 크기 및 신체충실지수(BCS)는 인공수 정 시 수정자의 판정기준에 의하여 난소의 크기는 1-3, 신체충실지수는 1-5점의 판정기준에 따라 점 수화 하였다.

    4.통계처리

    통계분석은 SAS(Statistical Analysis System) 통계 package(1990)를 이용하여 t-test에 의한 유 의성 검정을 실시하였다.

    결과 및 고찰

    1.사료의 섭취량 및 이용성

    농후사료 급여수준에 따른 한우 암소의 사료섭취 량 및 사료이용성은 Table 2에서 보는 바와 같다. 농후사료의 제한급여로 인하여 사료섭취량은 고 농 후사료 급여구(T2)가 많았으나 자유채식 시킨 볏 짚의 섭취량은 저 농후사료 급여구(T1)가 고 농후 사료 급여구(T2)보다 약간 많았으며, 고 체중대 (Period II)보다 저 체중대(Period I)에서 볏짚을 평 균 26% 더 많이 섭취한 것을 나타났다. 건물섭취량 은 T2구가 T1구에 비해 평균적으로 약 27%(7.5: 5.9kg/일) 많았으며, T1구의 경우는 저 체중대 (Period I)가 고 체중대(Period II)보다 건물섭취 량이 많았는데, 이러한 결과는 고 체중대에서 볏 짚의 자유섭취량이 줄어들었기 때문이다. 조단백 질 섭취량은 T1구와 T2구에서 각각 전 기간 일일 평균 0.49kg 및 0.73kg이었으며, TDN섭취량은 각각 3.47kg 및 4.75kg이었다. 이러한 결과를 NIAS(2012)a의 한국가축사양표준 영양소요구량과 비교해보면, 한우 암소의 체중 300kg 및 350kg대 에서 일일 0.2kg증체 시 조단백질 요구량이 각각 0.667kg 및 0.749kg으로 T2구에서는 거의 근접한 수준이었으나 T1구에서는 요구량의 73%수준 밖에 되지 않았다. 그러나 TDN섭취량은 NIAS(2012)a의 한우사양표준(암소)에서 T1구는 일일 0.4kg 증체시 요구량(체중 300kg TDN요구량, 3.67kg/일) 수준이 었으며, T2구에서는 일일 0.6kg 증체시 요구량(체 중 350kg TDN요구량, 4.73kg/일) 수준이었다. 이 러한 결과는 T1구에서 성장이 제대로 되지 못한 이 유는 성성숙기(14개월령)에 에너지보다는 조단백질 섭취부족에서 기인되었다는 것을 의미하고 있다. 사 료요구율은 농후사료 섭취량이 적었던 T1구가 T2구 보다 48%나 더 높아, 사료효율이 현저히 떨어졌으 며 농후사료와 조사료의 섭취비율은 고 체중대에서 조사료의 자유섭취량이 떨어짐으로써 농후사료 섭취 비율이 증가하는 것으로 나타났다.

    2.체중변화

    농후사료 급여수준에 따른 한우 암소의 월령별 체 중변화 및 일당증체량은 Table 2에서 보는 바와 같 다. 공시축의 시험개시 시(14개월령) 평균체중은 비슷 하였으나 19개월령부터 처리 간에 유의적인(p<0.01) 차이를 나타내기 시작하여 종료 시(34개월령) 체중 은 약 155kg이나 차이가 났다. 시험 전 기간 동안 일당증체량도 저 농후사료구(T1)가 고 농후사료구 (T2)보다 0.24kg이나 적었다(p<0.01).

    NIAS(2012)a에서 제시한 한우 암소의 월령별 평 균체중은 14, 18, 22, 26, 30 및 34개월령에 각각 231.4, 275.7, 306.4, 326.4, 339.2 및 347.1kg 이라고 하여 본 시험에서 저 농후사료 급여구(T1) 와 비슷한 증체 형태를 나타냄으로써 고 농후사료 급여구(T2)와는 현격한 차이를 나타내었다. Kang et al.(1996)은 한우 암소에 있어서 성장단계를 육 성기(6-12개월령), 성성숙기(12-16개월령), 초임기 (18-24개월령)로 나누어 농후사료 급여수준을 달 리하여 시험한 결과, 일당증체량이 성성숙기 (12-18개월령)에서는 농후사료는 급여하지 않고 혼합 목건초(timothy 주종)만 급여한 구에서는 0.20-0.25kg이었으며, 목건초는 자유채식 시키면 서 농후사료를 체중의 1% 수준으로 급여한 구에서 는 0.41-0.54kg이라고 하여 목건초만 급여한 구에 서도 본 시험의 T1구보다 일당증체량이 높았다. 또 한, 초임기(18-24개월령)에는 목건초는 자유채식 시 키고, 농후사료를 체중의 1%로 급여한 구의 일당증 체량이 0.36-0.43kg으로 본 시험의 T2구(볏짚 자 유채식과 체중의 1.2% 배합사료 급여)에 근접하는 것으로 나타났다.

    Table 1과 Table 2의 결과에서 평균 일당 증체량 이 0.18kg이었던 T1구를 NIAS(2007)의 한국가축사 양표준 한우암소 육성에 필요한 영양소 요구량(체 중 250kg, 일당증체량 0.2kg기준일 때, TDN 2.67kg, 조단백질 407g; 체중 300kg 일당증체량 0.2kg 기준일 때, TDN 3.06kg, 조단백질 452g; 체중 350kg 일당증체량 0.2kg 기준일 때, TDN 3.43kg, 조단백질 495g)과 비교해 보면, 본 시험 T1구의 14-24개월령(250-300kg)에서 TDN 및 조 단백질 섭취량은 많았지만 일당증체량은 오히려 낮 았으며, 25-34개월령(체중 306-363kg)에서는 비 슷한 수준을 나타내었다. 그러나 본 시험에서 일당 증체량이 약 0.4kg이었던 T2구에서 14-24개월령 (251-378kg)에서 일일 TDN 및 조단백질 섭취량이 각각 4.40kg, 651g이었으나 NIAS(2007)의 한우 성 빈우 체중 250kg(일당증체량 0.4kg 기준)에서 일일 요구량이 TDN 3.20kg, 조단백질 464g이었으며, 체중 300kg(일당증체량 0.4kg 기준)에서는 TDN 3.67kg, 조단백질 503g이라고 하여, 본 시험에서 증체를 위 한 TDN 및 조단백질 섭취량이 훨씬 더 많이 필요한 것으로 나타났다. 그러나 NIAS(2012)a의 한국가축사양 표준 수정본에서는 체중 250-350kg 한우암소의 일 일 영양소 요구량(증체 0.2kg/일 기준)을 TDN은 2.67-3.43kg, 조단백질은 582-749g 수준이라고 하였고, 본 시험의 T1구(증체 0.18kg/일)에서는 TDN 3.46-3.48kg, 조단백질 470-510g으로서 TDN은 충분하였지만 조단백질은 매우 부족한 수준이었 다. 또한, 일일 0.4kg 증체를 위한 한우암소(체중 250-350kg)의 TDN요구량은 3.20-4.12kg이며, 조단백질은 662-852g 수준으로 설정되어 있는데, 이와 비슷한 조건인 본 시험의 T2구(증체 0.42kg/ 일)에서 14-24개월령(체중 251-378kg) 한우 암소 의 조단백질 섭취량(650-810g)은 비슷하였으나 TDN섭취량(4.10-5.11kg)은 많았다. 이러한 결과 들에서 T1구의 한우 암소가 성장이 매우 저조했던 이유는 사료의 에너지보다는 단백질 공급량이 부 족했기 때문이라고 결론지을 수 있다.

    3.체형변화

    농후사료 급여수준에 따른 한우 암소의 성장단계 별 체형변화는 Table 4에 나타내었다. 총 시험기간 (15개월령-34개월령)동안 공시축의 체위변화에서 T1구에서는 체장 15.8%, 체고 11.6%, 십자부고 7.4%, 흉심 12.1%, 흉위 10.3%씩 증가하였으나, 흉 폭은 –3.7%로써 시작시보다도 오히려 줄어들었다. T2구에서는 체장 22.5%, 체고 14.0%, 십자부고 9.8%, 흉심 19.5%, 흉위 22.8% 및 흉폭 23.5%씩 모두 증가한 것으로 나타났다. 본 시험의 결과를 (사)한국종축개량협회, KAIA(2010)에서 제시한 34- 36개월령 한우 암소 고등심사 현황(체장 147.1cm, 체고 125.3cm, 십자부고 126.2cm, 흉심 68.1cm, 흉폭 39.9cm, 흉위 179.3cm)과 비교하였을 때, T2 구는 모든 체위에서 2.7-9.5% 컸으며, 농후사료 섭 취수준이 낮아 전체적으로 성장이 부진했던 T1구에 서는 흉폭(14.0%)과 흉위(4.6%)가 작았으나 체장, 체고, 십자부고 및 흉심은 비슷하였다. Yang et al.(1990)은 한우 번식우에 대한 24개월령 체형조사 결과, 체장은 130.51cm, 체고는 117.38cm, 십자부 고는 119.26cm, 흉심은 59.73cm, 흉폭은 33.02cm, 흉위는 158.36cm라고 보고 하여 본 연구의 결과보 다 현저히 낮은 수준이었다. Kang et al.(1996)은 농후사료를 체중의 1%수준으로 급여한 구에서는 체 중에 대한 체장 및 체고의 비가 각각 2.84, 2.51이 라고 하여, 본 시험의 T1구(2.82, 2.46)와는 비슷하 였으나, T2구의 결과(4.02, 3.31)보다는 현저히 낮 았다. 이러한 결과들은 지난 20여년 동안 한우암소 의 개량에 따른 체형의 변화 수준을 반영하고 있다.

    사료급여수준에 따른 체중변화(Table 3)에서 저 수준의 농후사료 급여구(T1)가 고수준 급여구(T2)에 비해 체중이 유의적으로 낮아진 시기(19개월령, 시 험시작 5개월 후)와 동일한 시기에 체장과 흉폭 (Table 4)도 유의적으로 낮아진 것으로 볼 때, 이 체위들이 체중감소에 가장 밀접한 영향을 끼친 것으 로 나타났다. 특히, 흉폭은 시험시작시(15개월령)보 다도 시험종료시(34개월령)에 오히려 3.7%가 줄어 들어 저 영양 상태에 따른 영향을 가장 많이 받는 부위였으며, 흉위와 흉심 또한, 저 수준의 농후사료 급여로 인한 체중감소가 시작된 시점에서 2-4개월 이후부터 직접적으로 영향을 받았다.

    4.혈액성상 변화

    농후사료 급여수준에 따른 한우 암소의 성장단계별 혈중 비에스테르화 지방산(NEFA), 포도당(glucose), 요소(BUN) 함량의 농도변화는 Table 5에 나타내었 다. 혈액성분은 사료섭취수준에 따른 영향은 없었으 나 성장단계에 따라 NEFA는 27개월령까지 증가된 후, 31개월령에 감소하는 경향이었으며, BUN은 단 백질 대사율이 높은 15개월령(육성기, 발정기)에는 처리구 모두 낮았으며 21개월령 이후는 처리에 관계 없이 비슷한 수준으로 유지되었다. 일반적으로 동물 은 음(-)의 에너지균형에서는 지방조직의 지방분해 기작을 촉진시켜 혈 중 NEFA함량을 증가시키는데 (Yang et al., 1996), Kwak et al.(1995)은 사료 중 지방첨가가 혈 중 NEFA농도를 증가시킨다고 하 였다. 혈중 glucose와 BUN농도는 처리간 유의적인 차이가 없었는데, McShane et al.(1989)은 고에너 지 사료를 급여하였을 때 혈청 glucose 농도가 높아 지며, 저에너지 사료를 급여하게 되면 요소태 질소 의 농도가 높아지는데, 이것은 단백질 합성을 위한 가용 에너지의 부족에서 기인된 것이라고 하였다. 따라서 본 시험에서 BUN농도에서 차이를 보이지 않은 것은 농후사료 0.8% 급여구에서도 체내 단백 질 합성을 위한 가용 에너지는 부족하지 않았던 것 으로 사료된다.

    5.초음파를 이용한 도체형질 분석

    농후사료 급여수준에 따른 한우 암소의 성장단계 별 초음파 도체형질 예상치에 대한 결과는 Table 6 에 나타내었다.

    초음파단층 촬영은 시험시작 시에서 6개월 후(21 개월령)부터 약 3개월간격으로 측정하였는데, 도체 중, 등지방두께 및 배최장근단면적은 T2구가 T1구 보다 유의적으로 높아 영양소섭취량 차이로 인한 효 과가 직접적으로 나타났다. 그러나 육량지수는 27개 월령에 T2구의 등지방두께가 크게 증가함에 따라 T1구보다 유의적(p=0.0235)으로 낮아졌으며, 근내 지방도는 처리간 차이가 없다가 34개월령에 T2구가 T1구보다 유의적(p=0.0182)으로 높았다. 또한, Table 3과 Table 4에서 처리에 의한 체중, 체장, 흉폭의 감소는 동일한 시기(월령)에 도체중과 배최 장근단면적에는 유의적인 영향을 끼쳤으나 육량지수 와 근내지방도에는 영향을 끼치지 않았다.

    6.난소의 크기 및 번식성적

    농후사료 급여수준을 달리하여 사양한 34개월령 한우 암소의 번식성적은 Table 7에 나타내었다. 번식우는 분만시 암소의 영양 상태에 따라 발정 재귀와 차기 임신에 영향을 미치는 요인으로 작 용하는데, 본 시험에서 종부시 평균 신체충실지수 (BCS)는 T2구의 한우 암소는 적절한 수준이었으나 T1구는 지나치게 야윈 편이었다. 종부시 측정된 난소의 크기는 영양소 섭취 부족으로 충분히 성장 되지 못했던 T1구의 암소가 T2구의 약 63%밖에 되지 않았다. 임신 감정 결과에서는 T1구와 T2구 에서 각각 3두 및 7두가 수태되었으나, 처리구당 1두씩 유산되어 각각 2두(암) 및 6두(암 5두, 수 1 두)가 분만되었다. 분만된 송아지의 생시체중도 T1 구가 T2구에 비해 약 76%수준이었다. Nonghyup feed(2014)의 BCS와 번식력과의 관계기술에서 한 우암소의 BCS는 3이 이상적인 수준이며, BCS 2에 서는 난소기능이 위축되어 불임 가능성이 있고, BCS 4에서는 난소기능 장애가 시작되는 수준으로 국내 한우농가의 암소가 대부분 이 수준에 해당된 다고 하였다. Choi et al.(2004)은 BCS가 3이하에 서 수태 당 종부횟수가 적고, 임신기간에서도 차이 가 없다고 하였다.

    이상의 결과들을 종합해 볼 때, 한우 암소의 정상적인 성장을 위해서는 성성숙기(14개월령)이 후에도 조단백질 섭취량이 부족하지 않도록 하여 야 하며, 체장과 흉폭이 체중변화에 가장 밀접한 영향을 끼치는 것으로 나타났다. 또한, 성성숙기 에 부족한 영양섭취는 난소성장과 번식률 및 송 아지 생시체중에 심각한 저하를 초래하였다. 아 울러 한우 암소의 영양소 섭취량에 따른 증체수 준에 대한 실측자료를 충분히 확보하여 한국가축 사양표준의 영양소 요구량을 지속적으로 보완해 나가야 할 필요가 있다.

    감사의 글

    본 논문은 농촌진흥청 아젠다과제(과제번호: PJ0 11995) 및 2014년도 경남과학기술대학교 대학회계연 구비 지원으로 수행되었음.

    Figure

    Table

    Compositions of diets fed to Hanwoo cows

    1)Contained per kg diet: vitamin A, 18,000 IU; vitamin D3, 3,600 IU; vitamin E, 15 IU; I, 1.5mg Fe, 120mg; Mn, 135mg; Zn, 135mg; Cu, 30mg and Co, 0.3mg.
    2)NFE, Nitrogen free extract; NDF, neutral detergent fiber; ADF, acid detergent fiber; TDN, total digestible nutrient.

    Effect of concentrate feeding level on the nutrient intake and feed conversion in Hanwoo cows

    1)Period I, 14~24 month of age; Period II, 25~34 month of age.
    2)DM intake(kg) / daily body gain(kg).
    3)Concentrate: Roughage(DM basis).

    Effect of concentrate feeding level on the body size measurements in Hanwoo cows

    Mean±standard error.

    Effect of concentrate feeding level on the change of body weight in Hanwoo cows

    Mean±standard error.

    Effect of concentrates feeding level on the contents of NEFA, glucose and BUN in the blood of Hanwoo cows

    1)Non-esterified fatty acid.
    2)Blood urea nitrogen.
    Mean±standard error.

    Effect of concentrate feeding level on ultrasonic carcass traits of Hanwoo cows

    1)Live weight × 0.556.
    2)0.15cm, not measurable.
    3)68.184 - [0.625 × backfat thickness] + [0.130 × Longissimus muscle area] - [0.024 × Carcass weight] + 3.23.
    4)High 3, Medium 2, Low, 1.
    Mean±standard error.

    Effect of concentrate feeding level on the body condition score, ovarian size and reproductive rate of Hanwoo cows

    1)Body condition score: 1= very thin, 3= moderate, 5= very fat.
    2)Ovarian size: 1= 0.5cm below, 2= from 0.5cm to 1.0cm, 3= 1.0cm more. Mean±standard error.

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